Unser Exklusiv kaltes Buffet .... wir bringen den italienischen Flair auf Ihre Feiern............
Ein Kaltes italienisches Buffet:
- verschieden Luftgetrocknete Salamisorten
- Bresaola mit Ruccola und Parmesan dekoriert
- Vitello Tonnato
- Geräucherter Lachs mit mediterrane Marinade
- Parmaschinken und Melone ( Kaskade)
- Ital. Käseplatte ( verschiedene Pecorino Sorten, Parmiggiano, Auricchio, …)
- Oliven die extra nur für uns importiert werden
- Caprese ( Tomaten-Mozzarella)
- gegrilltes Gemüse ( Auberginen, Zucchini, Artischocken, Paprika,…) verfeinert mit Olivenöl
- Geschmorte Champignons
- Ital. Kartoffelsalat mit Stangenbohnen
- Primavera Salat mit Ricola, Cocktail-Tomaten, Mozzarella und Oliven
- Bauernsalat mit Feta, Paprika, Zwiebeln
- Gemischter Blattsalat
- Fingerfood
und vieles mehr........